Kakukkfüves tönkölykenyér

Square

A kakukkfűről nekem egy beszívott madár képe ugrik be, de bizonyára egyedül vagyok ezzel…

Hozzávalók:

  • 120 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 ek. búzakorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • 1 ek. zabpehely
  • kakukkfű (nekem szárított)
  • élesztő
  • 200 ml víz
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

A módszer állandó: felső 7 + alsó 3 – aztán gyúrogatás, dagasztgatás, kelesztgetés, sütögetés.

25 perc 200 fokon, és kész is 🙂

Konklúzió:

kakukkfuves-tonkolykenyer