Paprikás-rozsbundás cukkini búzaszemekkel

Square

„Mit tudom én, hogy a rozsliszt másképpen sül-e. De úgyis kiderül, nem?”

Hozzávalók:

  • 1 közepes cukkini
  • olaj
  • 2 tojás
  • rozsliszt
  • édesnemes paprika
  • búzaszemek köretnek

ABRAK-A-DABRA:

A cukkinit felszeleteltem, ezután mosogathattam is el az egyetlen darab késemet  a fenébe! A szeleteket utána bedobtam a kettő villával felvert , csipet sóval felturbózott tojásba, majd beleforgattam a rozslisztbe, amibe előzőleg édesnemes fűszerpaprikát szórtam. Fogalmam sincs, miért szórtam bele, de jó ötletnek tűnt, és tényleg. Ezután icipici olajon kisütöttem teflon serpenyőben, ám túlságosan icipici volt az olaj, mert szép füst lett tőle. Viszont forgattam, mint az őrült, úgyhogy nem égett le.

Ami a búzaszemeket illeti: korábban azt se tudtam, hogy létezik ilyen köret. Megakadt rajta a szemem az Auchanban („Grain de Blé”), mondom biztos fincsi lesz. Fincsi lett, passzol is a cukkinihez.

KONKLÚZIÓ:

paprikas-rozsbundas-cukkini-buzaszemekkel3