Csillagszemű báránykák. Aki csillagszemnyi cukrot sem akar, csinálja őket vakra.
Hozzávalók (45 db-hoz):
- 350 g fehér tönkölyliszt
- 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 5 nagy ek. méz
- fél kocka Rama (kekszes állaghoz, puhábbhoz több)
- 1,5 kiskanál sütőpor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 1 kiskanál fahéj
- 1 Dr. Oetker Finesse bourbon vanília aroma
- díszítőelem a szemeknek (az enyém lelőhelye: Butlers)
Abrak-a-dabra:
A margarint lassú tűzön összekutyultam a mézzel. Aztán mentek bele a fűszerek, a vanília cucc, plusz a lisztekkel elkevert sütőpor és szódabikarbóna. A kihűlt és labdává formázott tészta a hűtőben szunnyadt éjszakára.
Másnap pár milliméteresre nyújtottam, bárányokat szaggattam belőle, raktam nekik csillagszemet, végül 180 fokra előmelegített sütőben 6 percig sütöttem őket.
Olyan recepteket találtam, amik rengeteg cukorral és 10-15 perces sütési idővel dolgoztak, de az csemegézzen szénné égett kalóriabombát, akinek hat anyja van.
Szerintem aranyosak 🙂
Konklúzió: