Zöldfűszeres kenyér

Square

Sok fűszer van benne. Mondom: még annál is több!

Hozzávalók:

  • 150 g zabliszt
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 ek. búzacsíra
  • 1 ek. búzakorpa
  • 2 ek. zabpehely
  • citromfű
  • zeller
  • petrezselyem
  • zsálya
  • oregánó
  • rozmaring
  • csombor
  • kakukkfű
  • élesztő
  • 10 g nyírfacukor
  • 200 ml víz

Abrak-a-dabra:

Dehogy szórakozom én egyenként ennyi fűszerrel… Egy sajtóút alkalmával helyi fűszersót is kaptam ajándékba, abban benne van minden.

Szóval fél evőkanálnyit hozzáadtam a lisztekhez, a korpához, a csírához meg a pehelyhez, majd a cukros vízbe kevert porélesztőt beleborítva gyúrogattam, dagasztgattam, kelesztgettem egy keveset.

25 percig sült 200 fokon, mint mindig.

Konklúzió:

lomi-lomi-masszázs